Für die Herstellung komplexer und hochwertiger Produkte wie Müsliriegel mit mehreren Zutaten und anderer Getreideriegel sind spezialisierte industrielle Produktionsanlagen erforderlich. Reading Bakery Systems hat genau das, was Sie benötigen.
Mit Hauptsitz in Robesonia, Pennsylvania, ist Reading Bakery Systems (RBS) seit mehr als 125 Jahren führend im Bereich industrieller Backsysteme und -technologien und bedient Kunden in der globalen Gastronomiebranche
Die Marken von Reading Bakery Systems – Thomas L. Green, Reading Pretzel, Exact Mixing und Reading Thermal – bieten Produktionslinien für die Herstellung einer breiten Palette von Snackprodukten, Lösungen für die kontinuierliche Mischung sowie Dienstleistungen im Bereich Ofenprofilierung und Beratung.
Müsli-Produktionssystem
Da sich heute immer mehr Verbraucher auf Gesundheit und Wellness konzentrieren, wachsen die Chancen für gesunde Backwaren wie Müsli. Das RBS Granola Production System basiert auf führender Backtechnologie und unübertroffener Flexibilität.
Dies ist unser neuestes Angebot, um unseren Kunden dabei zu helfen, von Verbrauchertrends zu profitieren und ihre Betriebsabläufe zu optimieren. Dieses System wurde unter Berücksichtigung von Effizienz, Zuverlässigkeit und Flexibilität entwickelt, um unseren Kunden bei der Optimierung ihrer Produktion zu unterstützen.
Das RBS-Müsli-Produktionssystem umfasst:
AMF-Chargenmischer (nicht von RBS hergestellt): Der Spezial-Sigma-Arm-Mischer von AMF bietet maximale Flexibilität und unübertroffene Zuverlässigkeit für eine Vielzahl von Teigsorten. Das komplette Teigsystem von AMF ermöglicht eine wartungsarme, arbeitsfreie Teigverarbeitung für einen gleichbleibend konsistenten Teig, Charge für Charge.
Omega IV-Dosierer: Topping-Zutaten mit unregelmäßiger Größe, wie getrocknete Fruchtstücke, Fett-Mehl-Mischungen für Cream Cracker sowie Schokoladenstücke oder -stückchen, lassen sich mit dem Omega IV-Dosierer und seinem überkopfmontierten Zerkleinerer problemlos verarbeiten. Der Produktbehälter mit beweglichem Boden leitet die Toppings ohne Brückenbildung oder Verklumpung auf das Verteilband. Ein Förderband fungiert als Produktverteiler am Boden des Dispensers.
Guillotine-Schneider: Der Reading Pretzel Guillotine-Schneider und -Schlitzschneider ist dafür ausgelegt, Produkte vor oder nach dem Backen gleichmäßig zu schneiden. Er kann im Dauerbetrieb mit bis zu 175 Schnitten pro Minute oder im Taktbetrieb mit Geschwindigkeiten von bis zu 50 Schnitten pro Minute betrieben werden. Eine präzise Schnittsteuerung ermöglicht es dem Bediener, auf Knopfdruck eine Produktgröße von nur einem Zoll (25 mm) zu erzeugen. Die Schneidemaschinen können als eigenständige Maschinen gebaut oder in einen bestehenden Produktionsrahmen und ein bestehendes Steuerungssystem integriert werden.
PRISM-Emithermic-Ofen: Der Thomas L. Green PRISM-Ofen ist eine bewährte Ein-Durchlauf-Backplattform, die flexibel für ausgewogenes und gleichmäßiges Backen ausgelegt ist. Die Emithermic-Zone (Strahlungs-/Konvektionszone) bietet sowohl Strahlungs- als auch Konvektionswärmeübertragung sowie eine feuchtigkeitsgeregelte Produktzone, die Ihnen mehr Flexibilität und Kontrolle beim Backen von drahtgeschnittenen und rotationsgeformten Keksen sowie Müsliriegeln bietet. Automatische Steuerungen ermöglichen eine einfache Änderung der Wärmeart, Temperatur und Luftgeschwindigkeit. Die Emithermic-Zone nutzt Thermatec-Hochstrahlungsplatten für eine effizientere Strahlungswärmeübertragung.
Ganz gleich, ob Sie neu in der Herstellung von Müsliriegeln sind oder ein erfahrener industrieller Snackhersteller: Besseres Backen beginnt mit Produktionsanlagen von Reading Bakery Systems.
Bitte wenden Sie sich noch heute unter einer der unten aufgeführten Nummern an Reading Bakery Systems, je nach Ihrer Region:
- Nordamerika +1 610-693-5816
- Lateinamerika +57 316 672 8560
- Europa – +31 615-510-789
- China +65 8782 1066
- Naher Osten / Afrika – +971-56-6787885
- Südostasien +65 8479 4490