Egal, ob du neu in der Reiswaffelproduktion bist oder ein erfahrener Snackhersteller – besseres Backen beginnt mit den Produktionsanlagen von Reading Bakery Systems.
Reading Bakery Systems (RBS) mit Sitz in Robesonia, Pennsylvania, USA, ist der führende Anbieter von Anlagen für die industrielle Snackproduktion in Großmengen. Wir beliefern Kunden weltweit und bieten zuverlässige und effiziente Systeme zur Herstellung von Popcorn-Snacks, Brezeln, Keksen, Crackern, Biskuits, gebackenen Kartoffelchips, gebackenen Crisps, Brotsnacks, Tierfutter und einer Vielzahl anderer Snacks.
Popped-Snack-Anlagen
RBS und Incomec, ein in Belgien ansässiger Hersteller von Puff-Anlagen, haben sich zusammengeschlossen, um Puff-Snack-Anlagen in den Vereinigten Staaten und Kanada anzubieten.
RBS liefert die notwendigen Zusatzgeräte, darunter Förderbänder, Zuführungen und Würzgeräte, und bietet Vertriebsunterstützung, Installation und technischen Support für die Popped-Snack-Anlagen.
Incomec liefert einen Cerex- oder Pellex C+-Prozessor, je nachdem, welches Endprodukt du herstellen möchtest. Die Popped-Snack-Linie ist zudem skalierbar, sodass du deine Anlage jederzeit um weitere Prozessoren erweitern kannst, wenn dein Unternehmen wächst.
- Cerex-Prozessor (Für Puffkuchen, z. B. Reiskuchen) Dieser Getreideprozessor wurde entwickelt, um unbehandeltes Getreide, Pellets und Getreidemischungen mit hohem Gehalt an freier Stärke in einzigartige Puffed-Produkte umzuwandeln. Reiskuchen sowie keks- und crackerähnliche Produkte in verschiedenen Größen lassen sich durch schnelles und einfaches Auswechseln der Formwerkzeuge herstellen.
- Pellex C+ Prozessor (Für gepuffte Chips) Dieser Lebensmittelprozessor verwandelt Mikropellets und trockene Zutaten mit hohem Gehalt an freier Stärke, wie z. B. Bruchreis, Maisgrieß und Materialien auf Kartoffelbasis, in knusprige, gewellte Chips.
Herstellungsverfahren für Popped Snacks
- Die Zutaten werden über einen Trichter zugeführt, volumetrisch dosiert und über eine Zuführrutsche in die erhitzte Form geleitet.
- Der Prozessor setzt die Zutaten für kurze Zeit unter Druck. Dadurch wird die Feuchtigkeit der Zutaten in Dampf umgewandelt, was zu einer Expansion oder zum Aufpuffen führt.
- Die Form wird leicht geöffnet, sodass sich die Zutaten ausdehnen und das Produkt formen können.
- Die fertigen Produkte werden auf ein Förderband ausgeworfen, das sie zu einer Reinigungstrommel führt, wo nicht aufgeplatzte Zutaten und Feinanteile entfernt werden, und anschließend zur Aromatisierung und Verpackung.
Erweiterte Dienstleistungen des RBS Wissenschafts- & Innovationszentrums
RBS hat die Testkapazitäten unseres Wissenschafts- & Innovationszentrums erweitert und bietet nun neue virtuelle Versuche an, die Fernzugriff auf Produktentwicklung, Gerätetests und -vorführungen sowie die Herstellung von Mustern ermöglichen. Zu den Vorteilen dieser virtuellen Angebote gehören keine Reisekosten sowie ein geringerer Koordinations- und Zeitaufwand.
Die Teilnehmer kommunizieren per Videokonferenz mit dem RBS-Team, betrachten den Produktionsbereich über Weitwinkelkameras, nehmen einzelne Videos und Standbilder auf, erhalten Berichte mit den Prozesseinstellungen und können sich Produktproben zur Analyse zusenden lassen. Das RBS Wissenschafts- & Innovationszentrum in Sinking Spring, Pennsylvania, ist geöffnet und steht für persönliche Produkttests zur Verfügung.
Wenn du dir Sorgen über die betrieblichen Hürden machst, die mit dem Einstieg in dieses Segment gesünderer Snacks verbunden sind, kann Reading Bakery Systems dir helfen. Ruf uns unter (01) 610-693-5816 an, um weitere Informationen zu unseren Anlagen für die Reiskuchen-Produktionslinie zu erhalten, wenden Sie sich noch heute unter einer der unten aufgeführten Nummern an Reading Bakery Systems, je nach Ihrer Region:
- Nordamerika +1 610-693-5816
- Lateinamerika +57 316 672 8560
- Europa – +31 615-510-789
- China +65 8782 1066
- Naher Osten / Afrika – +971-56-6787885
- Südostasien +65 8479 4490