Die Partner Reading Bakery Systems in Pennsylvania und Incomec, ein in Belgien ansässiger Hersteller von Puffanlagen, liefern Anlagen für gepuffte Snacks in den USA und Kanada.
RBS liefert die von Ihnen benötigten Zusatzgeräte, darunter Förderbänder, Zuführungen und Würzgeräte, sowie Vertriebsunterstützung, Installation und technischen Support für die gepufften Snack Systeme.l
Incomec liefert je nach dem von Ihnen gewünschten Endprodukt entweder einen Pellex C+ oder einen Cerex-Prozessor. Die Popped-Snack-Linie ist zudem skalierbar, sodass Sie Ihre Anlage im Zuge Ihres Geschäftswachstums um weitere Prozessoren erweitern können.
- Pellex C+ Prozessor (Verarbeitungsmaschine für gepuffte Chips.) Dieser Prozessor wandelt Mikropellets und trockene Zutaten mit hohem Gehalt an freier Stärke, wie z. B. Bruchreis, Maisgrieß und kartoffelbasierte Materialien, in knusprige, gewellte Chips um.
- Cerex-Prozessor (Verarbeitungsmaschine für gepuffte Kuchen). Dieser Getreideprozessor wandelt unbehandeltes Getreide, Pellets und Getreidemischungen mit hohem Gehalt an freier Stärke in einzigartige Puffprodukte um. Traditionelle Reiskuchen sowie Kekse und crackerähnliche Produkte in verschiedenen Größen können durch schnelles und einfaches Auswechseln der Formwerkzeuge hergestellt werden.
- Die Zutaten werden über einen Trichter zugeführt, volumetrisch dosiert und über eine Zuführrutsche in die beheizte Form geleitet.
- Anschließend setzt der Prozessor die Zutaten für kurze Zeit unter Druck. Durch diesen Druck wird die Feuchtigkeit der Zutaten in Dampf umgewandelt, was zum Aufpuffen oder Aufquellen führt.
- Dann wird die Form leicht geöffnet, sodass die Zutaten das Produkt formen können.
- Die fertigen Produkte werden auf ein Förderband ausgeworfen, zu einer Reinigungstrommel geleitet, um nicht aufgepuffte Zutaten und Feinanteile zu entfernen, und gelangen anschließend zur Aromatisierung und Verpackung
Der Prozess zur Herstellung von gepufften Snacks
Reading Bakery Systems hat in unserem Wissenschafts- & Innovationszentrum in Sinking Spring, Pennsylvania, einen Pellex C+ Prozessor für Vorführungen und Tests zur Produktentwicklung installiert. Wir laden Sie herzlich ein, unser Team im Center zu besuchen, um Ihre Produkte und Prozesse an unseren Anlagen zu testen und zu entscheiden, welche Anlage für Ihre Produkte am besten geeignet ist.
Ganz gleich, ob Sie neu in der Herstellung von gepufften Snacks sind oder bereits über langjährige Erfahrung in der Snackverarbeitung verfügen – besseres Backen beginnt mit Produktionsanlagen von Reading Bakery Systems.
Bitte wenden Sie sich noch heute unter einer der unten aufgeführten Nummern an Reading Bakery Systems, je nach Ihrer Region:
- Nordamerika +1 610-693-5816
- Lateinamerika +57 316 672 8560
- Europa – +31 615-510-789
- China +65 8782 1066
- Naher Osten / Afrika – +971-56-6787885
- Südostasien +65 8479 4490