Von bahnbrechenden Ofenkonstruktionen bis hin zu fortschrittlichen Steuerungssystemen – erleben Sie die Technologien, die die Zukunft des Backens prägen werden.

Backen ohne Bandbrenner: Ersetzen Sie Ihre DGF-Öfen durch den Emithermic XE-Ofen

Der neue Emithermic XE-Ofen ist die überlegene Alternative zu herkömmlichen direkt befeuerten Gasöfen (DGF). Dieses innovative Ofendesign verzichtet vollständig auf direkt befeuerte Gasbrenner, was den Energieverbrauch und die Emissionen reduziert, die Reinigung und Wartung vereinfacht und gleichzeitig die Backqualität von Crackern verbessert.  Der Ofen nutzt ein zentrales Penthouse zur Wärmeerzeugung, das die hochstrahlenden Thermatec-Heizplatten versorgt. Diese geben die Wärme gleichmäßig und kontrolliert an das Produkt ab.

Besuchen Sie den RBS-Stand, um den Emithermic XE-Ofen live zu erleben – und erfahren Sie, wie er Ihre Produktqualität verbessert und Ihren Prozess optimiert.

Intelligentere Produktionslinienüberwachung mit RBSConnect

Erfahren Sie, wie Sie mit RBSConnect rund um die Uhr Zugriff auf Echtzeit-Maschinendaten und Leistungstrends erhalten. Durch die Integration intelligenter Technologie mit Echtzeit-Datenerfassung und Prozessüberwachung liefert RBSConnect umsetzbare Erkenntnisse, die Bedienern helfen, schnellere und fundiertere Entscheidungen zu treffen. Von systemweiten Dashboards über Fernüberwachung bis hin zum mobilen Zugriff – RBSConnect sorgt dafür, dass die richtigen Informationen zur richtigen Zeit an die richtigen Personen gelangen, sodass Ihre Linie reibungslos und effizient läuft.

Vollautomatische kontinuierliche Mischtechnologie

Automatisierte kontinuierliche Mischsysteme senken den Personalaufwand, sparen Energie und verbessern die Qualität Ihrer Produkte. Das benutzerfreundliche Steuersystem ermöglicht eine einfache und fehlerfreie Bedienung. Mit unserem einzigartigen Portfolio aus fünf Mischsystemen hat unser Expertenteam selbst die komplexesten Mischaufgaben gelöst – von Brot und Brötchen über Kekse, Cracker, Erdnussbutter und Tiernahrung bis hin zu pflanzlichen Fleischalternativen – und allem dazwischen.

Auf der Messe zeigen wir den MX Continuous Mixer – unseren vielseitigsten Mischer, der sich ideal für eine breite Produktpalette eignet, einschließlich Keksen, Snacks, Teigen, Glasuren und Pasten.

Erfahren Sie, wie kontinuierliches Mischen Ihren Prozess vereinfachen und gleichbleibende Ergebnisse für alle Ihre Produktarten liefern kann!

Korrektur von Problemen und Aufrechterhaltung optimaler Prozessbedingungen mit dem SCORPION^® Profiling System

Das SCORPION^® 2 Profiling System – das Temperatur- und Prozessanalysesystem – überwacht die Prozessbedingungen in Echtzeit. Sie erhalten die kritischen Informationen, die Sie benötigen, um Probleme zu korrigieren und die optimalen Prozessbedingungen aufrecht zu erhalten. SCORPION^® ist zum Standard der Bäckereibranche geworden. Es bietet ein komplettes Messsystem zum Erfassen der vier wichtigen Backparameter: Temperatur, Luftgeschwindigkeit, Wärmestromdichte und Luftfeuchtigkeit. 

Möchten Sie intelligenter backen? Besuchen Sie unseren Stand und erfahren Sie, wie Ihnen das SCORPION^® 2 helfen kann.

Innovation bei Snacks

Innovative Produktentwicklung ist der einzige Weg, um mit den sich ständig wandelnden Verbrauchertrends Schritt zu halten. An unserem Messestand präsentieren wir die neuesten Innovationen in den Bereichen Laugengebäck, gebackene Chips, Kekse und Cracker – sowie die angesagtesten Snacks auf dem Markt wie Pita-Chips, gewürzte Brezeln, gefüllte Produkte, gedrehte Brezeln und gebackene Kartoffelsticks. Wenn Sie auf der Suche nach neuen Ideen sind, sollten Sie sich das nicht entgehen lassen!

Werden Sie Partner von RBS und sichern Sie die Zukunft Ihrer Anlage mit intelligenter Automatisierung, nachhaltigen Lösungen und unübertroffener Prozesskompetenz. Lassen Sie uns gemeinsam Ihre Snackproduktion auf die nächste Stufe heben.