SYSTEME FÜR HART- UND WEICHKEKSE

Effiziente, zuverlässige Produktion von Teigband- und Rotierformprodukten.

KONTAKTAUFNAHME
PRODUKTIONSVOLUMEN VON 500 – 2500 KG/STD.

Merkmale und Spezifikationen

Unser Thomas L. Green System für Hart- und Weichkekse erzeugt Feingebäck aus Teigbändern und rotiergeformtes Feingebäck. Für hartes Feingebäck bietet das System ein 3-Walzen-Teigausrollsystem, eine Abwalzstation und eine flexible Abschneidstation. Weichkekse werden auf einer Rotierformmaschine hergestellt, die dreidimensionales Feingebäck, Kekse und Haustier-Snackartikel mit ausgezeichneter Definition effizient erzeugt. Für ausgewogenes und einheitliches Backen ist der Prism-Ofen mit gasbeheizter Ofenzone, Umluftzone und Emithermic-Zone (Strahlung/Umluft) erhältlich.

WEITERE INFORMATIONEN ANFORDERN
Wir verstehen Ihre steigenden Anforderungen hinsichtlich Sicherheit, hygienische Sauberkeit und Konformität. Unser SafeShield-Programm kombiniert modernstes Design und modernste Fertigungspraktiken mit unserem entschlossenen Einsatz für Sicherheit und Hygiene.

Das SafeShield-Programm:

  • Optimierung von Bäckereimaschinen, um Sicherheits- und Hygienestandards zu erfüllen oder übertreffen
  • Nur die Bereiche werden abgedeckt, bei denen dies zum Schutz des Bedienungspersonal notwendig ist; dies minimiert potenzielle Sammelstellen für Rückstände und Bereiche, die nicht gereinigt werden können
  • Einsatz von Automation zur Reduzierung der Eingriffe von Bedienungspersonal, Verbesserung der Sicherheit und weniger Potenzial für die Verunreinigung der Lebensmittel
  • Sicherstellung, dass Ausrüstungen mit Lebensmittelkontakt einfach und gründlich gereinigt und desinfiziert werden können
  • Auswahl von Werkstoffen, die das geringste Risiko von Produktverunreinigungen bieten


WEITERE INFORMATIONEN ÜBER SAFESHIELD
Reading Bakery Systems bietet die neuesten, kundenspezifisch konzipierten Steuersysteme für Ihre Maschinen. Alle Steuersysteme werden intern konzipiert und gefertigt. Wir halten uns bei den neuesten Technologien, Sicherheitsstandards und Steuerungsspezifikationen auf dem Laufenden, damit Ihre Produktion sicher und effizient laufen kann.